Tagi Artykuły oznaczone "zdrowie"

zdrowie

0
źródło: https://www.budujmase.pl/diety/o-dietach/ryz-brazowy-wartosci-odzywcze-wlasciwosci.html
źródło: https://www.budujmase.pl/diety/o-dietach/ryz-brazowy-wartosci-odzywcze-wlasciwosci.html

Czy węglowodany są w porządku?

Niestety zaczynając zdrowe odżywianie można się pogubić, ponieważ istnieją specjaliści, którzy twierdzą, że węglowodany są zdrowe i popierają to badaniami oraz ci, którzy twierdzą, iż należy stosować dietę ketogenną i oni również mają mocne argumenty. A to zależy- od indywidualnych parametrów organizmu i czynników środowiskowych np. osoba, która cierpi na insulinooporoność nie może stosować diety bogatej w węglowodany. Najważniejsze jest tak naprawdę, aby umieć rozróżniać, które są zdrowe, a które niekoniecznie.

A jeśli zastanawiasz się, jak zacząć zdrowe odżywianie zapraszamy na: https://zlapanewsiec.pl/jak-zaczac-zdrowe-odzywianie/

Zapraszamy do naszego sklepu!

Proste, złożone i rafinowane węglowodany

Najlepsze są cukry złożone, mniej zdrowe to proste, a najgorsze będą rafinowane. Te niezdrowe, złe węglowodany rafinowane czyli ciastka czy batony, ale też napoje słodzone- wywołują stany zapalne oraz mocno i szybko podnoszą cukier we krwi powodując napady łaknienia, odkładają się trójglicerydy, pogarsza się nam wrażliwość insulinowa i leptynowa. Często są w nich utwardzane tłuszcze trans i konserwanty przyczyniają się do chorób metabolicznych i sercowo-naczyniowych. A dodatkowo nie posiadają błonnika, witamin i minerałów. Należy jednak pamiętać, iż istnieją również węglowodany złożone, które zawierają skrobię oporną, spore ilości błonnika, a także przydatne mikroelementy i makroelementy. Jeśli cieszymy się zdrowiem nie są one dla nas szkodliwe. A tym bardziej jeśli jesteśmy aktywni.

Co jeść?

Powinny być to produkty, które mają dobry stosunek indeksu glikemicznego do ładunku glikemicznego, jak najmniej przetworzone. Najgorsze są makarony pszeniczne, kajzerki, białe bułki, pączki czy chipsy. Ta żywność nie powinna zbyt często pojawiać się w naszej diecie. Ilość spożywanych węglowodanów jest kwestią indywidualną i zależy od tego, ile innych makroelementów dostarczamy organizmowi. Do złożonych węglowodanów o dobrym indeksie glikemicznym możemy zaliczyć: pieczywo pełnoziarniste, ryż brązowy, pełne ziarna, fasola, szpinak, pomidory, orzechy. Dlatego nieważne jest czy, ale ważne jakie jemy węglowodany.

Więcej o węglowodanach przeczytasz tu: https://dziendobry.tvn.pl/a/weglowodany-zlozone-produkty-co-jesc-przyklady

Zapraszamy również do naszego działu Kulinaria: https://zlapanewsiec.pl/orzezwiajace-i-pozywne-koktajle/

foto: redakcja
foto: redakcja

Zupa szczawiowa to świetny pomysł dla fanów kwaśnych smaków

Maj i czerwiec to miesiące, w których szczaw rośnie, jak szalony i można go zebrać w naturalnych warunkach, ogrodzie, jeśli go zasialiśmy lub całkiem tanio kupić na dobrze wyposażonym miejskim targowisku (u mnie 2 zł za pęczek). Zupa szczawiowa jest moją ulubioną, od dzieciństwa, i na pewno będzie smakowała każdemu amatorowi kwaśnych smaków. Zawsze robiłam ją ze szczawiu w słoiku i była dobra, ale kilka dni temu natknęłam się na świeży szczaw i stwierdziłam, że spróbuję takiej wersji. Moje kubki smakowe oszalały! Trzy dni wcześniej warzyłam rosół i został mi- około litr, więc go wykorzystałam do szczawiowej. Jeśli go nie masz- fajnie byłoby go przyrządzić, bo zupa szczawiowa na kostce rosołowej (tak jak i każda inna zresztą) nie smakuje najlepiej. Śmietanę i jajka miałam od gospodyni (hm, może dlatego ta zupa wyszła taka dobra). A jeśli zastanawiasz się, czy szczaw jest zdrowy zajrzyj tu: https://zlapanewsiec.pl/szczaw-wlasciwosci/

Zapraszamy do naszego sklepu!

foto: redakcja
Zupa szczawiowa jest pyszna
foto: redakcja

Zupa szczawiowa- składniki:

  1. Około litr mięsnego (opcjonalnie warzywnego) bulionu
  2. 5-6 dużych ziemniaków
  3. 4 łyżki kwaśniej śmietany (12% lub 18%)
  4. 2 pęczki świeżego szczawiu
  5. 3 jajka
  6. opcjonalnie: pieprz i sól
Składniki na zupę szczawiową
foto: redakcja

Zupa szczawiowa- bajecznie prosty przepis

Bulion podgrzewamy, dodajemy do niego umyte, pokrojone w kostkę ziemniaki. W osobnym garnku gotujemy dwa jajka (na twardo). Oddzielamy żółtko od białka w przypadku trzeciego jajka. Białko możemy później wykorzystać dodając np. do jajecznicy, a żółtko wykorzystamy do naszej zupy. Płuczemy szczaw, pozbywamy się łodyżek (do momentu, w którym zaczyna się liść) i siekamy, a następnie wrzucamy do zupy. Gotujemy do momentu miękkości ziemniaków, wyłączamy piec i odstawiamy zupę, by nie wrzała. W tym czasie dokładnie mieszamy śmietanę z żółtkiem i dodajemy kilka łyżek gorącej zupy, by zahartować śmietanę i zapobiec jej zwarzeniu. Dodajemy do zupy i mieszamy. Możemy też dodać do zupy pieprzu i soli- ja nie dodawałam, ponieważ mój bulion był już bardzo esencjonalny. Z przyprawami należy uważać! Podajemy z jajkiem na twardo. Smacznego!

Zapraszamy do naszego działu Kulinaria: https://zlapanewsiec.pl/czego-nie-jesc-fast-food-slodycze-chipsy/

A alternatywny przepis na zupę znajdziesz tu: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zupa-szczawiowa-wg-magdy-gessler-2

źródło: https://www.thewca.com/blog/201811/you-are-what-you-eat-how-nutrition-can-aid-healing-diabetic-foot-ulcers
źródło: https://www.thewca.com/blog/201811/you-are-what-you-eat-how-nutrition-can-aid-healing-diabetic-foot-ulcers

Pięć grup produktów, których należy unikać, aby być zdrowym i szczupłym

Jeśli chcemy zmienić swoje nawyki żywieniowe, a tym samym zdrowiej jeść, być może nawet zadbać o sylwetkę i schudnąć należy się wystrzegać, jak ognia pewnych grup produktów, które przynoszą więcej szkody niż pożytku. Oczywiście są bardzo smaczne, dlatego łatwo się od nich uzależnić jednak ich jedzenie nie przynosi organizmowi profitów. Fast food choć smaczny nie jest najlepszym wyborem.

Napoje słodzone i gazowane

Prawda jest taka, że w Polsce zgodnie ze statystykami trzy dorosłe osoby na pięć cierpią na nadwagę, a co czwarta z nich jest otyła. Jeszcze kilkanaście lat temu ten problem był znaczenie mniejszy. Gazowane napoje w Polsce pojawiły się na szeroką skalę około 30 lat temu (tak zresztą, jak na przykład fast-foody) i z biegiem lat społeczeństwo zaczęło sukcesywnie tyć. Istnieją źródła, które mówią, iż najpierw do sztucznych soków dodaje się sól, żeby spowodować u człowieka niekończące się pragnienie, a następnie bardzo dużo cukru, by napój nie był słony. W takich sokach jest nieznaczna ilość witamin, a jeśli sok był pasteryzowany to te witaminy uległy utlenieniu. Soki bardzo tuczą, najlepiej wycisnąć je samodzielnie i wypić pół szklanki czy szklankę dziennie. Większość osób zdaje sobie sprawę choć warto to przypomnieć, że napoje gazowane- tak u nas popularne- zawierają ogromne ilości cukrów. W klasycznej puszcze coca-coli znajduje się aż 7 łyżeczek cukru, a często ludzie wypijają całe butelki tego napoju. Najlepszym sposobem na ukojenie pragnienia jest woda. Dodatkowo często ludzi łączą jedzenie typu fast food z popijaniem gazowanym napojem. Bomba kaloryczna gotowa.

Jedzenie typu fast food i smażone na głębokim oleju

Frytki smażone na głębokim tłuszczu są bardzo niezdrowe
źródło: https://tasty.co/recipe/french-fries-3-ways

Polacy- szczególnie młodzi- kochają odwiedzać popularne sieci sprzedające- niestety- w większości śmieciowe jedzenie, które zawiera niewiele wartości odżywczych, ale przede wszystkim jest przygotowywane w sposób niezdrowy. Są to dania wykonywane z półproduktów, a ich składniki nierzadko są smażone w głębokim tłuszczu, którego używa się przez dłuższy czas- ten tłuszcz wsiąka w produkt i dodatkowo wydzielają się w nim oleje trans. Jeżeli lubimy fast foody, burgery czy na przykład frytki warto zrobić je w domu- nie jest to trudne, a dużo smaczniejsze.

Gotowe dania, produkty mrożone np. pizza

Nie lepsze niż jedzenie typu fast food jest to gotowe, z marketu. Szczególnie popularne w Stanach Zjednoczonych, wystarczy podgrzać w mikrofalówce, powoli zaczyna się rozprzestrzeniać również w Polsce. W takim zestawie znajdują się ziemniaki, mięso i często warzywa, ale są zazwyczaj nafaszerowane konserwantami. Wydaje się to idealnym rozwiązaniem dla osób, które nie potrafią lub nie mogą gotować, ale jest to mocno szkodliwe. Oczywiście w tej kategorii znajdują się również wszelkie gotowe dania z puszek, jak na przykład fasolka po bretońsku czy bigos, sosy do makaronów, zupki chińskie oraz wszelkie półprodukty w proszku- nie są to rzeczy, które występują w naturze.

Słodycze

Półki sklepowe uginają się pod słodkimi produktami- batony, ciastka, czekolady itd. są to rzeczy, które najlepiej wyeliminować, ponieważ są to jedynie puste kalorie, które w szybki sposób pobudzają nasz układ nagrody i prowadzą do uzależnień. Niektórym osobom bardzo ciężko z nich zrezygnować, dlatego warto poszperać np. w sieci i znaleźć przepisy na zdrowe słodycze, które można wykonać w domu np. batony owsiane czy czekolada, sezamki. Lody także można bardzo szybko samodzielnie wykonać w domu. Bardzo dużo inspiracji na zdrowe słodycze można znaleźć tu: https://www.zdroweslodycze.pl/

Niezdrowe przekąski

Często zgubą prowadzącą do przybierania na wadze są niezdrowe, bardzo kaloryczne przekąski, które szybko znikają z miseczek, kiedy na przykład siedzimy przed tv czy gramy w jakąś grę. Będą to chipsy, paluszki, solone orzeszki ziemne, czy orzechy karmelizowane, rodzynki w czekoladzie. Należy na nie uważać- orzechy są zdrowe, ale same i można zjeść garść, ale najlepiej nie więcej. Takie produkty podobnie jak jedzenie ty[u fast food nie mają żadnych walorów zdrowotnych, więc powinno wyrzucić się je z jadłospisu, jak najszybciej.

Po więcej informacji zapraszamy do naszego działu Zdrowie: https://zlapanewsiec.pl/category/zdrowie/

0
źródło: https://www.castorama.pl/czosnek-ins-1048290.html
źródło: https://www.castorama.pl/czosnek-ins-1048290.html

Jednym z produktów, który warto spożywać, by poprawić stan swojego zdrowia jest czosnek pospolity

Podobnie, jak cebula czosnek posiada właściwości bakteriobójcze. Allicyna znajdująca się w czosnku nie tylko hamuje namnażanie się bakterii, ale dodatkowo ma również działanie przeciwwirusowe. Należy pamiętać, iż w naszym kraju rośnie aż 16 gatunków tej rośliny, jak chociażby znany czosnek niedźwiedzi, czy mniej znany czosnek Ostrowskiego. Biorąc jednak pod uwagę właściwości prozdrowotne i dostępność to czosnek pospolity jest najlepszy (choć pozostałe też mogą się pochwalić ciekawymi właściwościami).

Najwięcej fitonycydów ze wszystkich roślin ma czosnek

I to właśnie dzięki temu jest uznawany za naturalny antybiotyk. Stosuje się go, kiedy ktoś jest przeziębiony, cierpi z powodu chorych zatok, zaburzeń żołądkowych, infekcji wywołanych grzybami czy nawet przy nieżycie oskrzeli. Dodatkowo ta roślina jest znana ze swoich właściwości tj. obniżania ciśnienia tętniczego krwi oraz poziomu cholesterolu. Twierdzi się również, iż dzięki temu, iż opóźnia powstawanie chorób zwyrodnieniowych działa odmładzająco i przeciwnowotworowo, odkaża również jelita i działa na nie przeciwkurczowo, więc poleca się go przy kolkach, stanach spastycznych, biegunkach czy wzdęciach. Przy zatruciu nikotyną także jest stosowany. Można nim nacierać miejsca podrażnione przez ukąszenia owadów (ale nie za długo). Twierdzi się, iż spożywanie około 3 ząbków czosnku dziennie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zawału serca.

Jakie dobro znajdziemy w czosnku?

Jak już wspomnieliśmy wyżej czosnek wydziela fitonycydy czyli natualne substancje hamujące rozwój mikroorganizmów. Enzymy i alliny w nim zawarte podczas rozcierania tworzą również bakteriobójczą allicynę. Nie sposób również nie wspomnieć o tym, że czosnek jest źródłem białek, cukrów oraz witamin tj. A, B1, B2 i C. A oprócz niego znajdziemy w nim siarkę, magnez, żelazo, fosfor, jod, cynk, selen, chrom i wapń. Należy jednak uważać, by nie spożywać czosnku w nadmiernych ilościach (pomimo jego zdrowotnych właściwości), ponieważ wywołuje silne reakcje alergiczne oraz wzdęcia. Nie wszyscy lubią smak i zapach czosnku- można go zneutralizować mieszając go z pietruszką i selerem. Jeśli jednak i to nie pomoże w aptekach są dostępne gotowe preparaty zawierające tę roślinę.

Więcej o czosnku pospolitym poczytasz tu: https://pl.wikipedia.org/wiki/Czosnek_pospolity

Zapraszamy również do naszej zakładki Zdrowie: https://zlapanewsiec.pl/category/zdrowie/

0
penisem

Moje życie w seksie: mężczyzna z małym penisem – „Słyszałem, że kobiety odrzucają faceta ze względu na jego rozmiary, a następnie wyśmiewają się z niego przy innych”

Miałem 15 lat, kiedy zdałem sobie sprawę, że mój penis jest poniżej średniej wielkości. Czując się coraz bardziej zawstydzony, popadłem w pornografię upokarzającą (w której kobiety poniżają mężczyzn w stosunku do ich rozmiarów), co sprawiło, że skupiłem się bardziej na moich obawach. Zwykle przesyłałem zdjęcia mojego penisa anonimowo na strony takie jak Reddit, a komentarze dotyczyły jego niewielkiego rozmiaru.

Zapraszamy na sklep: zlapane.shop.pl

Mam teraz 22 lata i nigdy nie miałem dziewczyny, którą przypisuję niskiej samoocenie. Myślę, że w miłosnym związku akceptujecie wzajemne wady – to właśnie starałbym się zrobić – ale słyszałem historie o kobietach odrzucających faceta z małym penisem, a następnie wyśmiewających się z niego wobec innych ludzi. Zaprosiłem kobietę lub przyjaciółkę, gdy były pijane, ale zawsze byłem odrzucany. Do diabła, odrzuciłbym siebie – mam problemy z przejadaniem się, introwertyczną osobowość, żadnych żartów. Jest milion czynników, ale nie mogę powstrzymać ich wszystkich od posiadania małego penisa. Kiedyś obwiniałem swoją niezdolność do randkowania na kimkolwiek innym niż ja i przez jakiś czas dążyłem do skłonienia grup [przymusowych celibatów ], ale wkrótce zdałem sobie sprawę, że ich ideologia jest toksyczna. Nie wierzę, że kobiety są winne mężczyznom seks.

penisem

Walczę z uzależnieniem od pornografii, ale widok wykonawców z ogromnym penisem mi nie przeszkadza. Wiem, że są nierealne. Wiedza, że ​​moja erekcja 3,5 cala jest znacznie poniżej średniej, ma większy wpływ. Kiedyś myślałem, że ktoś, kto mnie kocha, obejdzie moje wady (używając zabawek erotycznych lub innych technik), ale przestałem szukać związku. W przyszłości zamierzam wykonać wazektomię. Wiem, że rozmiar penisa, otyłość i problemy ze zdrowiem psychicznym, takie jak lęk, mają elementy genetyczne. Przy okazji, że mam okazję stworzyć dziecko, nie chciałbym ich przekazywać.

Czytaj więcej na naszej stronie!

0
źródło: https://sercunaratunek.pl/warzywa-i-owoce-zrodlem-zdrowia/
źródło: https://sercunaratunek.pl/warzywa-i-owoce-zrodlem-zdrowia/

Jest kilka ważnych rzeczy, o których powinniście pamiętać

Przede wszystkim trzeba zacząć od chęci zmiany, jeśli będzie to wymuszone np. przez okoliczności zewnętrzne, raczej zdrowe odżywianie się nie uda. Ważne, by określić swój cel: może być to zarówno polepszenie stanu swojego zdrowia, nauka zdrowego żywienia czy chociażby schudnięcie. Warto także pamiętać, by nie zaglądać do książek kulinarnych czy blogów o jedzeniu, bo możemy natknąć się tam na wiele niezdrowych dań- oczywiście na początku naszej drogi. A co warto zrobić na samym początku?

Bardzo ważne jest włączenie do codziennej diety wody

Woda jest bardzo ważna.
źródło: https://czystawoda.slask.pl/cennik-wody-demineralizowanej/

Picie odpowiedniej ilości wody sprawi, że nasz organizm się nie odwodni. Woda pomaga także zapanować nad głodem. Jeśli chcemy pozbyć się niezdrowych nawyków warto pozbyć się z lodówki i szafek niespecjalnie wartościowego jedzenia, które będzie nas niepotrzebnie kusić. Należy pamiętać, że rozpoczynając naszą przygodę, którą jest zdrowe odżywianie nie sposób uniknąć momentów słabości. Jeśli nie będziemy mieć niezdrowego jedzenia pod ręką minimalizujemy ryzyko wpadki. Co ważne- z diety należy wykluczyć wszystkie fast foody (choć jest to kontrowersyjne, bo bardzo dużo osób uważa, iż powinno się w odżywianiu stosować zasadę 20%:80%- czyli trochę grzeszków, więcej dobra) przynajmniej na czas, kiedy zaczynamy oraz słodycze (może oprócz czekolady o bardzo dużej zawartości kakao). Warto robić wszystko samemu w domu.

Eliminacja półproduktów, duża ilość warzyw brzmi jak zdrowe odżywianie

Warto robić posiłki samodzielnie- od A do Z. Należy wykluczyć półprodukty, jak na przykład gotowe sosy, które są pełne konserwantów. Zatem nawet jeśli na początku może wydać się to trudne to warto spróbować. Kolejna rzecz to warzywa, które powinny być dodawane do każdego posiłku- najlepiej, żeby ich ilość była wystarczająca do tego, żeby zakryć pół dużego talerza. Jeżeli nie możemy zjeść odpowiedniej ilości warzyw warto wycisnąć sobie sok z warzyw (także tych, których nie zjemy w ciągu dnia).

Nie najadaj się przed snem

Bardzo ważne jest to, żeby nie objadać się wieczorem, serwować sobie raczej lekki posiłki (oczywiście inaczej to będzie wyglądało u osób trenujących). Najtrudniejsza rzecz to eliminowanie mięsa- ograniczanie jego ilości oraz produktów odzwierzęcych, ale też pożywienia mącznego. Oczywiście jest to mocno kontrowersyjny punkt, ale wiele osób uważa, że mięso i produkty odzwierzęce szkodzą. I stosując się do powyższych rad możesz zacząć zdrowe odżywianie już dziś. Pamiętaj, by cały czas się motywować i zastosować metodę małych kroczków, o której możesz poczytać tu: https://purestyle.pl/metoda-malych-krokow-filozofia-kaizen/

Zapraszamy również do naszego działu Zdrowie: https://zlapanewsiec.pl/category/zdrowie/

źródło: https://proactive-24.pl/pl/module/smartblog/details?id_post=27
źródło: https://proactive-24.pl/pl/module/smartblog/details?id_post=27

Część osób, która zajmuje się działką związaną z odżywaniem i treningami posługuje się pojęciem, jakim jest somatotyp

Określenie jaki człowiek somatotyp ma pomóc zarówno w dobraniu diety, jak i treningu do możliwości fizycznych i metabolicznych człowieka. W związku z tym sięga się do sięgającego starożytności podziału na trzy typy sylwetki. Istnieją trzy somatotypy: mezomorfik, endomorfik oraz ektomorfik. Czym się charakteryzują?

Mezomorfik- atleta, endomorfik- okrląglak, ektomorfik- chudzielec

Charakterystyczna dla mezomorfika jest atletyczna budowa ciała, często osoby, które należą do tej kategorii są określane urodzonymi sportowcami. Mają silny kościec, dobrze rozwiniętą muskulaturę oraz budowę dzięki której będą osiągać sportowe wyniki dużo mniejszym nakładem sił niż pozostałe typy. Endomorfik to osoba, która ma większy rezerwuar tkanki tłuszczowej (szczególnie wokół tułowia). Sylwetka jest często określana jako dość okrągła, szeroka jest twarz, krótko osadzona na szyi, często są to osoby wysokie. I ostatni już- ektomorfik jest określany jako szczupły, wątły, smukły, a jego obwód ciała, jak i masa są zazwyczaj poniżej przeciętnej dla społeczeństwa. Są to osoby, którym ciężko stworzyć muskulaturę, ale nie mają również problemu z tkanką tłuszczową. Więcej poczytasz tu: https://pl.wikipedia.org/wiki/Typologia_Sheldona

Czy somatotyp faktycznie jest ważny?

Bardzo często przedstawiony powyżej podział pojawia się w dyskusjach związanych ze sportem. Nie należy jednak dać się zwieść, ponieważ w rzeczywistości rzadko kiedy istnieją “czyste” typy, a ludzie są zazwyczaj mieszanką co najmniej dwóch każdy jest indywidualną, a ten podział jest mocno upraszczający. Pierwotnie podział został stworzony przez psychiatrę jako próba określenia, czy typ sylwetki sprzyja zapadaniu na choroby psychiczne, a jeśli tak to jakie. Tym psychiatrą był Sheldon. Oczywiście istnieją osoby, które mają szybką przemianę materii albo tendencję do odkładania tkanki tłuszczowej jednak są to tylko pojedyncze czynniki, a nasza sylwetka zależy od wielu innych. Dlatego należy odpowiedzieć na pytanie z tytułu artykułu: nie, somatotyp nie ma wpływu na tycie- to raczej niezdrowe jedzenie i nadwyżki kaloryczne oraz brak ruchu będą do niego prowadzić. Wniosek jest taki, żeby pozostawać krytycznym nawet wobec tego, co mówią liczni znawcy.

Po więcej informacji zapraszamy do naszego działu Zdrowie: https://zlapanewsiec.pl/zdrowe-jedzenie-redukujace-stany-zapalne/

Czy to jeszcze leczo?

Tradycyjny przepis na leczo nie może się obejść bez kiełbasy w składzie, ale jeśli dbasz o sylwetkę proponujemy, by zamiast niej wypróbować to danie z kurczakiem. Są również fani leczo bez jakiegokolwiek mięsa- wówczas tych kalorii jest naprawdę niewiele, a potrawa jest wręcz super dietetyczna. Ta węgierska potrawa w pierwotnej wersji nie zakłada dodatku cukinii jednak w Polsce stała się ona nieodzownym składnikiem. Mówi się nawet, że w takiej wersji bardziej przypomina prowansalski ratatuille.

Miseczka leczo
foto: redakcja

Kombinacja dozwolona

Tak naprawdę w zależności od tego na czym ci zależy i jakie smaki bardziej lubisz możesz kombinować ze składnikami tego dania i ich ilością. W przedstawionej przez nas wersji jest sporo cukinii, ale możesz się skupić na papryce, jeśli wolisz i przygotować leczo według własnych upodobań kierując się preferencjami swoich kubków smakowych. W związku z porą roku w naszym przepisie wykorzystujemy pomidory z puszki, ponieważ mają więcej smaku jednak w sezonie warto pokusić się o dodanie pomidorów świeżych.

Składniki na leczo

  1. 4 średniej wielkości cukinie
  2. 2 papryki czerowne
  3. 2 duże białe cebule
  4. 2-4 ząbki czosnku
  5. około 400 g piersi z kurczaka
  6. puszka czerwonych pomidorów
  7. 400 g passaty pomidorowej
  8. Przyprawy: papryka czerwona, wędzona papryka chili (szczypta), pietruszka (całe opakowanie 8 g), pieprz, sól (i ewentualnie inne przyprawy, które lubisz)
  9. 30 ml oliwy z oliwek
Cebula duszona z papryką i czosnkiem
źródło: foto: redakcja

Bardzo prosty przepis na leczo

W celu ograniczenia ilości tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka na patelni przez około 2 minuty, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i posiekany w plasterki czosnek i przesmażamy około 2 minut, a następnie zalewamy szklanką wody i dusimy (w razie potrzeby dolewając wody). W międzyczasie na osobnej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy kurczaka pokrojonego w dużą kostkę i przyprawionego solą, pieprzem i papryką słodką. Kurczak ma być jedynie wstępnie podsmażony, ponieważ będzie miał czas na dojście w garnku. Po około 5 minutach duszenia papryki dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i dusimy dalej dolewając wody przez kilka minut. Następnie składniki z obu patelni wrzucamy do garnka, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, passatę pomidorową, opakowanie pietruszki i przyprawy (nie przesadzajmy w z nimi, potrawę w każdej chwili można doprawić). Gotujemy do miękkości wszystkich warzyw- co najmniej pół godziny na niewielkim ogniu- i jeśli jest taka potrzeba doprawiamy. Z zaproponowanej przez nas ilości wychodzi naprawdę spory garnek. Leczo można podawać samodzielnie, z pieczywem, z makaronem penne np. razowym, czy z ryżem. Niektórzy dodają do niego także cukier (ale u nas ma być dietetyczne). Smacznego!

Garnek leczo
foto: redakcja

Po alternatywny przepis zapraszamy tu: https://haps.pl/Haps/7,167251,25139111,leczo-przepis-tradycyjny-na-pyszne-danie-z-ktorego-slynie.html

A po inne zdrowe przepisy do naszego działu kulinaria: https://zlapanewsiec.pl/szakszuka-propozycja-na-pyszne-sniadanie/

Coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co jeść

Od kilku lat kwitnie w Polsce miłość do zdrowego stylu życia (oczywiście nie dotyczy to wszystkich). Za trendami bycia fit podąża już bardzo wiele osób- zresztą nie ma się czemu dziwić skoro z lodówki jednym wyskakuje Ewa Chodakowska, a innym Anna Lewandowska. W każdym razie zdrowy styl życia obejmuje nie tylko ruch (i nie chodzi tu o spacery), ale też zdrowe odżywianie się oraz brak nałogów (palenie papierosów już dawno jest passe). Polakom ciężko się jednak odnaleźć w tych trendach i zdarza się im popełniać błędy. O pieczywie również dużo się mówi. Które wybrać, jeśli chcesz zadbać o sylwetkę? Polecamy pumpernikiel.

Osobom, które chcą zrzucić na wadze polecam pumpernikiel

Pumpernikiel.
foto: redakcja

Wiele osób nie potrafi odpowiedzieć na to, czym jest pumpernikiel, a to po prostu chleb. Jest to- jak widać na zdjęciach- bardzo ciemny chleb razowy. Aby go wypiec należy użyć zakwasu i gruboziarnistej mąki żytniej. Częstymi dodatkami do pumpernikla są melasa, miód czy ekstrakt z jabłek oraz słodu. Bardzo oryginalny jest sposób produkcji tego chleba. Jest on pieczony bardzo długo- w zależności od procedury- od 10 do nawet 16 godzin w bardzo niskiej temperaturze- 120-150 stopni Celsjusza. Nazwa pumpernikiel prawdopodobni pochodzi z Niemiec i oznaczała pierwotnie zakalec (czyli coś co ciężko strawić). Uważa się go za produkt zdrowy i sprzyjający gubieniu nadprogramowych kilogramów.

Brunatny, prawie czarny chleb źródłem zdrowia

Jakie wartości odżywcze ma pumpernikiel? Otóż- w 100 gramach tego pieczywa znajduje się: 1,5 g tłuszczu, 5 g białka i 48 g węglowodanów i 230 kcal (950 kJ). Chleb ma bardzo niski indeks glikemiczny (reguluje poziom glukozy we krwi), który przez długi czas utrzymuje się na prawidłowym poziomie) i stanowi świetną alternatywę dla innych węglowodanów, jak na przykład makarony. Jest on bardzo sycący, więc redukuje głód i zmniejsza chęć podjadania. Dodatkowo jest źródłem witamin i przeciwutleniaczy, wykazuje również właściwości probiotyczne utrzymując florę bakteryjną jelit w dobrej formie, co przekłada się również na odporność organizmu. Zazwyczaj sprzedawany w opakowaniach po 200 g, gdzie jest pięć cienkich sztuk pumpernikla. Cechą charakterystyczną jest to, że termin jego przydatności do spożycia jest bardzo długi- szczelnie opakowany chleb nadaje się do jedzenia nawet pół roku, a po otwarciu kilka tygodni. Poniżej znajdziecie przepis na pumpernikiel: https://www.kalendarzrolnikow.pl/7686/domowy-pumpernikiel-czym-jest-i-dlaczego-warto-go-jesc

Zapraszamy również do inspiracji innymi przepisami: https://zlapanewsiec.pl/hummus-taki-dobry-taki-zdrowy/

Najpierw podziw, potem hejt

Pracownicy polskiej służby zdrowia szybko zostali okrzyknięci superbohaterami, a ich postawa budziła podziw większości społeczeństwa. W obliczu koronawirusa nikt za służby zdrowia nawet nie pomyślał o tym, żeby się zbuntować i nie pracować. Wszystkie siły zostały zmobilizowane do walki z Covid-19. Nie minęło jednak wiele czasu, a postawa społeczeństwa zaczęła się zmieniać. Nie należy oczywiście wrzucać wszystkich do jednego worka jednak nie da się ukryć, że tworzy się coraz większa grupa hejterów, którzy atakują niczemu winnych medyków za to, że pracują, a po pracy żyją. Hejterskie przesłania dotyczą pewności, iż to medycy zarażają kolejne osoby koronawirusem, ponieważ wynoszą go za każdym razem ze szpitala. Stąd początek akcji murem za medykiem. Zdaniem psycholog, którą zapytaliśmy o zdanie- taka postawa wynika z nieumiejętności konstruktywnego radzenia sobie w sytuacji pandemii. “Ludzie nie radzą sobie ze stresem i frustracją, która dotyczy znacznej części społeczeństwa (np. tych, którzy stracili pracę). Okazuje się, że dotąd wypracowane sposoby radzenia sobie nie działają w obliczu nieznanego, nieprzewidywalnego wirusa i izolacji, która nastąpiła w związku z nim. Oczywiście hejt istniał zawsze, ale znamienne jest to, iż jest on skierowany ku osobom, które najbardziej się poświęcają. Gdyby spojrzeć szerzej- niewypowiedzianym zdaniem hejterów- medycy powinni przestać pomagać i zostawić chorych samym sobie. Takie osoby umarłyby, ale ludzie nie mieliby z nimi styczności. To nic innego jak instynkt samozachowawczy hejtera. Warto także dodać, że sytuacja pandemii i izolacji doprowadziła do tego, iż pojawiła się nowa jednostka psychiatryczna na modłę ASD i PTSD (zaburzeń w odpowiedzi na silne wydarzenia stresowe) jednak ściśle związana z pojawieniem i rozprzestrzenianiem się wirusa na świecie”.

źródło: redakcja

Medycy sprzeciwiają się hejtowi i zaczynają akcję murem za medykiem

W sytuacji w której się znajdujemy wzajemne wsparcie jest bardzo ważne- szczególnie dla osób, które nie zostały odesłane na pracę zdalną do domu tylko codziennie, mozolnie wykonują swoją pracę. Polacy szybko zapomnieli, iż właśnie ci ludzie codziennie narażają SWOJE zdrowie i w konsekwencji życie, ponieważ zaspokajają potrzeby innych, czy to ochrony, czy to ratowania zdrowia, czy chociażby transportu lub obsługi w sklepie. Jednak to medykom obrywa się najbardziej, ponieważ mają codziennie styczność z ludźmi zarażonymi bądź z podejrzeniami zarażenia wirusem. W akcję zaangażowali się nie sami medycy, urzędnicy oraz policjanci i strażacy. Jakie komunikaty można usłyszeć od hejterów? Spójrzcie niżej:

źródło: katowice.tvp.pl

Na pohybel hejterom

O nienawiści i agresji możemy się przekonać śledząc fora internetowe, gdzie ludzie anonimowo dają upust swoim przekonaniom i dzielą się swoimi czynami. Na forach można znaleźć informacje o tym, iż ktoś przebił medykowi oponę w samochodzie, ktoś inny zakleił pracownikowi służby zdrowia drzwi od mieszkania pianką, jeszcze inna osoba zostawiła mu pod drzwiami wiadomość “Wynoś się stąd”. W akcji murem za medykiem może wziąć udział każdy. Jeśli chcesz do niej dołączyć zrób sobie zdjęcie z hasztagiem #muremZaMedykiem i umieść w mediach społecznościowych. W ten sposób okażesz szacunek wobec ludzi, którzy codziennie narażają się na zarażenie Covid-19.

Po więcej informacji zapraszamy na: https://opole.wyborcza.pl/opole/7,35086,25942667,policjanci-strazacy-i-urzednicy-z-opola-w-akcji-murem-za-medykiem.html

A więcej informacji z kraju i ze świata znajdziesz tu: https://zlapanewsiec.pl/najstarsza-kobieta-pobila-wirusa-majac-113-lata/

Losowy artykuł

etapy

0
Plan znoszenia obostrzeń w związku z koronawirusem w naszym kraju został przedstawiony przez premiera Mateusza Morawieckiego. Od 18 maja ponownie będą mogły...
error: Treść jest chroniona
pl_PLPolish
en_USEnglish pl_PLPolish